茄汁仙貝熗炒鳳尾蝦酸酸甜甜讓你欲罷不能圖解

今天這道茄汁仙貝熗炒鳳尾蝦是一道非常簡單快手的菜餚，準備工作做好，三五分鐘就能搞定，蔬菜和蛋白質都有了，還酸酸甜甜的，美味極了，蔬菜家裡就有，冰箱裡正巧有西蘭花，所以用西蘭花進行了擺盤，你們也可以用其他的。

主料

鳳尾蝦仁 ：二百克
仙貝 ：一百克
胡蘿蔔 ：一百克
西蘭花 ：一小朵

輔料

番茄醬 ：三十八克
鹽 ：四克
生抽 ：十克
料酒 ：八克
澱粉 ：五克

詳細步驟：

第一步

鳳尾蝦仁洗淨，加入鹽、生抽、澱粉拌勻，醃製十分鐘，仙貝洗淨瀝乾水分，加入鹽、生抽、澱粉醃製十分鐘

第二步

胡蘿蔔切丁

第三步

西蘭花煮熟

第四步

平底鍋倒油，加入仙貝和鳳尾蝦

第五步

去加入番茄醬、生抽、糖、清水適量，拌勻

第六步

加入胡蘿蔔丁翻炒

第七步

收汁裝盤，周圍鋪上西蘭花