雪蛤燉木瓜是粵菜的一種，它是一種甜品，因為非常的滋潤，所以特別適合我們的女性朋友食用，對於平時的一個保養很有幫助，這道甜品的以雪蛤和木瓜作為主要的食材，還有非常高的營養價值，比如潤肺養陰、潤膚養顏等，那麼這麼一道美味可口又營養的甜品是怎麼做出來的呢?今天小編就為大家詳細介紹一下。
一、雪蛤燉木瓜怎麼做
1.首先我們要準備好製作這道甜品的食材，其中包括了：木瓜750克、雪蛤十克、冰糖和清水。
2.我們把買來的雪哈提前用水來侵泡一下，把它浸泡開之後挑去雪蛤的筋膜，還要記得撈出來瀝乾它的水分。
3.我們用刀把木瓜切開一個不打不小的口子來，然後用勺子挖去它裡面的籽，一定要挖乾淨一些。
4.我們在小鍋裡面加入適當的水，然後放冰糖進去，用小火來煮化所加的冰糖，把它熬製成了冰糖水之後，然後進行後續的操作。
5.接著我們把雪哈放進小鍋裡煮上15分鐘左右，一定記得看好時間。
6.我們把煮好的雪蛤和冰糖水一起放到木瓜裡面，然後蓋上木瓜的蓋子，在這裡有一個小竅門，如果蓋子蓋不緊的話，可選擇以用牙籤來固定一下，等到蒸鍋裡面的水沸騰之後，放入木瓜蠱。
7.再用大火燉15分鐘之後就可以拿出來慢慢品嚐美味了!
二、製作雪哈燉木瓜的注意事項
1.雪哈應該提前用礦泉水和薑片侵泡24小時，在這期間要多次更換礦泉水，把雪花泡開後再挑去筋膜，這樣才不會有腥味，記得不要把順序弄反了。
2.我們的雪蛤應該先用清水先泡發，除去裡面的雜質。
3.加冰糖這一步，我們還可以加少許的蜂蜜，雙重甜蜜，這樣味道會更加的香甜，對於喜歡吃甜食的朋友來說真的太棒啦。
4.如果你刀工好的話，大家還可以在木瓜上面雕刻，成品會更加美觀。
5.你們選擇的木瓜大小一定要適中，太大和太小都不利於我們達到最後的效果。
6.如果雪花燉木瓜做多了的話，可以放進冰箱裡面，朋友們想吃的時候取出來，可以用微波爐加加熱，吃熱的雪蛤燉木瓜對胃好。
7.雖然吃雪蛤燉木瓜的好處多多，但是過敏體質的朋友卻是要謹慎食用的，包括糖尿病和脾胃虛寒的朋友也不能食用，腹部不舒服和有肝炎的朋友忌食，避免加重了病情。
關於雪蛤燉木瓜就為朋友們介紹到這裡啦!喜歡的朋友可以自己嘗試做一做，尤其是我們的女性朋友們，大家可以在一個悠閒的午後在自家陽臺晒著太陽享受著自己自己做的甜品，光是想想就讓人很嚮往呢!這種感覺真的是非常地美好呢!
千里飄香谷
