主料
輔料
具體步驟
1. 豆角洗乾淨掰成小段也可以用刀切
2. 鍋裡放油,燒熱,放進花椒辣椒炒香,直至辣椒有點焦的顏色
3. 倒入豆角,快速翻炒,依次加入味極鮮和蠔油
4. 添半炒勺水,繼續翻炒,待湯汁快靠干時再添少許水直至豆角炒熟,湯汁靠幹
烹飪技巧
豆角一定要炒熟不然會有毒,因為放了味極限醬油就不放鹽味精雞精之類的了,低鹽健康生活