主料
輔料
具體步驟
1.把豆角摘好洗淨切絲
2.幹辣椒洗淨切絲
3.把幹辣椒炸出香味
4.倒豆角煸炒
5.倒一點水
6.倒耗油煸炒4分鐘
7.放鹽煸炒
8.最後放雞精煸炒均勻關火
烹飪技巧
乾煸豆角絲也可以放一點水,是為了讓豆角炒熟。否則容易中毒。