乾煸豆角如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豆角去絲去頭，洗淨瀝乾

2. 蔥薑蒜切末，幹辣椒切塊，花椒少許

3. 下油鍋，把豆角的水煸出來，有虎皮的褶皺即可，撈出待用！

4. 鍋中到少許油，加入圖二的配料炒香，倒入煸好的豆角，邊翻炒邊加入椒鹽、孜然、辣椒粉、雞精，攪拌均勻即可！超級好吃，像極了燒烤攤上的烤豆角，味道還更棒呢！