蒸豆腐蛋羹食材簡單,豆腐和雞蛋在菜市場就可以買到,製作過程也很簡單,只需要幾步就可以完成。豆腐和雞蛋營養含量很高,並且熱量低,多吃也不會發胖。製作完成的蒸豆腐蛋羹鮮香滑嫩,入口即化,讓人愛不釋口。如果不知道吃什麼,不妨試試這道菜。
主料
輔料
具體步驟
豆腐搗碎,豬肉洗淨,剁成肉末。
雞蛋打散,加入鹽,蔥花,薑末,五香粉,攪拌均勻。
加入肉末,豆腐,攪拌均勻。
放入沸水鍋中,小火蒸10-15分鐘。