![家常燜南瓜豬裡脊怎麼做好吃又簡單]( "家常燜南瓜豬裡脊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬裡脊 ：
800g橄欖油 ：
1湯匙（酸奶油 ：
300ml洋蔥 ：
1個（切絲）南瓜 ：
800g葡萄乾 ：
50g大藏芥末 ：
20g百里香 ：
30g麵粉 ：
1湯匙（鹽 ：
8g白
胡椒粉 ：
1/3茶匙（2g） 輔料
具體步驟
1. 將大藏芥末、百里香碎、鹽和白胡椒粉放入碗中混合均勻製成調味汁，塗抹到豬裡脊上，再在上面撒上一層面粉，醃製15分鐘。
2. 中火加熱鍋中的橄欖油，燒熱後放入調好味的豬裡脊，兩面各煎5分鐘，鍋中加入酸奶油，轉小火加蓋燜制45分鐘。
3. 然後將切好的洋蔥絲、南瓜條和葡萄乾放入鍋中，繼續加蓋燜制45分鐘即可。
千里飄香谷
