![家常香炸裡脊怎麼做好吃又簡單]( "家常香炸裡脊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
一個麵粉 ：
適量豬裡脊 ：
200 輔料
料酒 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量孜然粉 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![家常香炸裡脊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常香炸裡脊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.裡脊切條，加鹽、胡椒粉、料酒伴勻，醃製10分鐘。
![家常香炸裡脊怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常香炸裡脊怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞蛋散，加入少許麵粉，少許水，攪拌均勻。
![家常香炸裡脊怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常香炸裡脊怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中倒入油，燒到6成熱。
![家常香炸裡脊怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常香炸裡脊怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.在燒油的期間，把肉放到麵糊中，掛上麵糊。
![家常香炸裡脊怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常香炸裡脊怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.油熱後，把肉條用筷子一條一條的夾入鍋中炸。
![家常香炸裡脊怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常香炸裡脊怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.炸到發黃，即可。撈出控油，撒上孜然粉，就可享用啦。
烹飪技巧
我有回炸一下，嫌麻煩的可以不用再回炸。回炸可以更脆。
千里飄香谷
