![千張燒尖椒怎麼做好吃又簡單]( "千張燒尖椒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
青尖椒 ：
5個 千張 ：
隨意 輔料
生抽 ：
2勺 醋 ：
1勺糖 ：
1勺半蒜末 ：
適量 具體步驟
1. 青尖椒破開把籽跟絲都去掉（喜好辣的朋友也可以不去），千張切條，蒜切末，千張冷水下鍋抄熟，撈起備用
2. 準備小碗，加入生抽、醋、糖、鹽，清水調勻，
3. 熱鍋入油，小火下尖椒，要瀝乾水哦，不然爆的到處都是，用鍋鏟用力壓，煎至起皮微焦
4. 多餘的油煸炒蒜末，然後加入調料，
5. 翻炒均勻。加入千張，繼續翻炒，千張是熟的所以不要下太早，不然容易硬
6. 全部上色，就可出鍋！我們家是有多愛千張，頓頓都燒。
千里飄香谷
