紫薯土司（家庭版）如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麵粉 ：300
雞蛋 ：1個
牛奶 ：150ml

輔料

鹽 ：適量
紫薯 ：適量
酵母 ：5
黃油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋及牛奶都放入麵包桶裡

2.放入白糖 麵粉 酵母

3.放入少量的紫薯泥 和麵檔

4.和麵二十分鐘後 出粗膜

5.加入黃油 繼續和麵

6.和好了 發酵

7.發好的麵糰 取出鬆弛 排氣

8.紫薯泥中放入適量的白糖 攪拌均勻

9.取麵糰的大約三分之一 擀開

10.放入紫薯泥

11.捲起來

12.卷好的面坯子

13.放入土司模中 二發

14.發好的麵糰

15.刷蛋液

16.放入烤箱裡 上下195度 烤20分鐘

17.烤好了 有點小喲

烹飪技巧

下次麵糰取一半大約150克左右再試一試