關於韭黃爆炒羊肚絲的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘韭黃爆炒羊肚絲這是一道家常小吃。韭黃爆炒羊肚絲搭配可口甜蜜蜜的蜂蜜，更是誘人不已。韭黃爆炒羊肚絲是很多孩子心目...

食材明細主料韭菜芽（105克）絲瓜（1根）熟豬肚（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽豬肚炒絲瓜的做法步驟1、食材：韭菜芽、絲瓜2、熟豬肚（已切）3、將絲瓜去皮清洗一下...

食材明細主料絲瓜（兩根）羊肚菌（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒羊肚菌的做法步驟1、絲瓜和蔥洗淨備用。2、羊肚菌提前浸泡軟，多衝洗...

“好吃美味下飯菜。”食材明細主料韭菜（一把）熟豬肚（一個）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒肚絲的做法步驟1、熟豬肚，切絲，備用。2、擇好的韭菜，洗淨，瀝乾水分，切寸...

“韭黃鮮嫩香美，與肉同炒可以起到很好的補鈣作用。”食材明細主料韭黃（200g）裡脊肉（160g）澱粉（1茶匙）醬油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）豆瓣醬（2茶匙）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃炒...

“芫爆肚絲是典型的山東菜，講究清爽利落。芫爆是以芫荽（香菜）為主要配料而得名的，烹製過程中不加醬色，糖色，成菜突出本色，味鮮清雅，有芫菜特有的香味。”食材明細主料豬肚（250克）輔料香菜（100克）配...

“微辣，湯色漂亮，口感鮮美。”食材明細主料黃芯菜（2棵）羊肚菌（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）乾紅辣椒段（適量）蒜粒（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃心菜炒羊肚菌的做法步驟1、取適...

食材明細主料熟羊肚（500克）輔料青椒（1個）山藥（1根）姜（適量）蔥（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒羊肚的做法步驟1、今天用的配菜是山藥和青椒，可以根...

食材明細主料豬肚（適量）韭菜花（適量）小米椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花爆肚絲的做法步驟1、將新鮮韭菜花、小米椒、豬肚洗淨後切好備用...

“每一位父親，都是最值得嘉獎的英雄！當父親送孩子禮物時：孩子笑了。。。。。當孩子送父親禮物時；父親哭了。。。。。每一位父親都是最值得嘉獎的英雄，父親節到了就下廚為父親做到下酒菜吧，這...

食材明細主料幹羊肚菌（20個）瘦肉（100g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肚菌炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，用油鹽料酒稍醃片刻，羊肚菌提前泡軟，...

“羊肚的第二種吃法，還是白天拍照好，陽光就是個魔術師。會讓拍出來的的成品更加鮮豔誘人。”食材明細主料羊肚（200克）大蔥（100克）輔料紅椒（1個）香菜（小許）食用油（半湯匙）薑絲（小許）調料食鹽（0.5克）生抽...

食材明細主料牛肚（適量）芹菜（適量）洋蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒牛肚絲的做法步驟1、紅辣椒，洋蔥，姜，芹菜，切好。牛肚高...

食材明細主料雞胸肉（半塊）韭黃（一小把）輔料芡粉（一勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）鹽（一勺）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭黃炒雞絲的做法步驟1、雞胸肉切絲2、加入一勺蠔油一勺芡粉一勺水攪拌...

“春天來了！剛剛出土的韭黃也帶來了春天的氣息，清香撲鼻。”食材明細主料韭黃（300克）輔料肉絲（100克）調料蔥花（少許）蒜蓉（少許）幹辣椒段（少許）鹽（少許）花椒水（少許）生粉（少許）生抽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒...

食材明細主料豬肚絲（適量）胡蘿蔔（適量）韭黃（適量）輔料蔥段（適量）蒜片（適量）薑片（適量）辣椒圈（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）酸辣韭黃...

“這是一款簡單容易上手的小炒。鹹鮮美味很下飯。”食材明細主料牛肚（300克）韭黃（一把）輔料青椒（一個）胡蘿蔔（一個）姜（一塊）配料蠔油（兩湯匙）鹽（半茶匙）熱高湯（兩湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“像這種韭黃在阿拉寧波叫韭菜芽，此食材具益肝健胃、行氣理血、潤腸通便、補腎溫陽、止汗固澀、固精等功效。。。”食材明細主料熟豬肚（130克）韭菜芽（235克）粉絲（50克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡...

食材明細主料鱔絲（300克）韭黃（190克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）韭黃炒鱔絲的做法步驟1、食材：鱔絲（已去內臟洗淨折成段）、韭黃。2、將韭黃清洗清洗...

“微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料羊肚菌（適量）黃豆芽（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肚菌炒黃豆芽的做法步驟1、...

“豬肚的別樣吃法，不能吃辣的請適當減少辣椒及花椒數量。火辣辣的夏天下飯下酒神器。”食材明細主料豬肚（200g）輔料線椒（適量）朝天椒（適量）仔姜（30g）小蔥（30g）幹青花椒（20g）乾紅花椒（5克）蒜蓉（10g）調料...

食材明細主料肉絲（適量）韭黃（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒韭黃的做法步驟1、蔥花，大蒜，肉絲提前煮幾分鐘，切絲備用。2、韭黃洗好，切斷...

食材明細主料豬肚（1/2個）香蔥（2棵）蒜頭（2瓣）生薑（2片）小米椒（1個）胡椒粉（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒肚絲的做法步驟1、豬肚切絲備用。2、香蔥切段，蒜頭切碎，生薑...

食材明細主料素肚絲（100克）輔料韭菜（1小把）調料鹽（適量）蒜粒（適量）紅辣椒（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素肚絲炒韭菜的做法步驟1、素肚絲用溫水泡發。2、撈出擠幹水分。3、切成小段。4...

“香菜炒肚絲——芫爆肚絲正宗魯菜，家鄉的味道，每年年夜飯必吃。”食材明細主料豬肚（1個）香菜（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）菜籽油（適量）香油（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗...