芹菜炒鰻幹如何做簡單又美味|簡易版

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鰻幹 ：100
芹菜 ：300
豆乾 ：100

輔料

料酒 ：適量
姜 ：適量
糖 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.鰻幹切絲，用料酒浸軟備用，芹菜切段

2.熱鍋冷油

3.放入姜蒜炒香

4.放入鰻幹翻炒

5.放入芹菜

6.翻炒

7.放入豆乾翻炒

8.淋入料酒

9.加鹽糖調味

10.裝碗

烹飪技巧

無