好吃鹹鮮醬汁炒西蘭花如何做簡單又美味

想要減肥健身但又不想主食太過清淡沒有味道怎麼辦？那就跟我學做這道好吃的鹹鮮醬汁炒西蘭花吧，絕對是一道與眾不同的減肥健身餐！這道菜中只有西蘭花這一種食材，但是經過自制的鹹鹹醬汁的畫龍點睛之後，這道菜完完全全就變了一個樣。

主料

輔料

具體步驟

1.食材圖

然後做湯汁。熱油將蔥薑蒜爆香；

先煸炒蘑菇和草菇，炒至變軟；

再倒入番茄，繼續煸炒到番茄出汁水；

加適量番茄醬，番茄出汁少的話可以加一點熱水，再加一點生抽、鹽，可以按自己喜好加些糖調味；

接下來，把煎好的鯧魚放入鍋內，舀一些汁水淋在魚的表面，讓它浸潤，大火煮約3-5分鐘；

煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，將魚輕輕盛入盤中；

9.熄火盛出

烹飪技巧

1、西蘭花焯燙一下炒起來易熟。