![鮮美可口的素炒西蘭花怎麼做好吃又簡單]( "鮮美可口的素炒西蘭花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
西蘭花 ：
1個 輔料
幹辣椒段 ：
數個食鹽 ：
1勺食用油 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
![鮮美可口的素炒西蘭花怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮美可口的素炒西蘭花怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將西蘭花掰成小塊，洗乾淨，瀝乾水分
![鮮美可口的素炒西蘭花怎麼做好吃又簡單 第3張]( "鮮美可口的素炒西蘭花怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋內加入適量水，大火燒開後，放入一勺鹽
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3.下入西蘭花焯水至8成熟
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4.撈出，撒上幹辣椒段做裝飾，想減肥的朋友這時就可以吃了
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5.鍋中倒入適量食用油，燒熱
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6.下入焯過水西蘭花，大火快速翻炒30秒
![鮮美可口的素炒西蘭花怎麼做好吃又簡單 第8張]( "鮮美可口的素炒西蘭花怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.出鍋，一道美味又營養的素炒西蘭花就做好了
烹飪技巧
1.焯西蘭花時在水中加入適量鹽，會使炒出來的西蘭花顏色更綠，增加食慾2.平常自己做喜歡直接水煮，但是家裡老公重口味，只好再用油炒一次
千里飄香谷
