關於家常酸菜竹筍怎麼做好吃的知識

“話說立春過後也有段時間了，某天路過菜場，看見菜攤上有賣竹筍的（細長型的那種），突然懷念起筍的味道，這隻屬於春天才有的山野美味。一問價格，卻要16元一斤，著實的不便宜哦，今年天氣反常，冷空氣頻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：竹筍：雞胸：黃豆芽：輔料蔥薑蒜：叉燒醬：紅彩椒：鹽：具體步驟1.將莧菜洗淨切段，飛水撈出待用2.竹筍切絲與黃豆芽飛水撈出...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土雞：1500輔料竹蓀：50薑片：4片大蔥：1支瘦肉：30綠竹筍：300具體步驟1.竹蓀泡水洗淨備用2.竹筍切片泡水備用3.水開入雞塊，15...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：一隻竹筍尖：一隻輔料香蔥：一根鹽：適量油：適量糖：適量雞精或味精：適量具體步驟1.首先將萵筍切片用鹽醃製半小時2.竹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘主料竹筍：適量豬肉：適量韭菜：適量輔料鹽：適量油：適量東古醬油：適量具體步驟1.首先肯定要剁好餡，先剁好豬肉，然後把韭菜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：一把熟豬肉：少量輔料生薑：適量鹽：適量油：適量生蒜：3塊幹辣椒：2個具體步驟1.生薑蒜切末備用2.竹筍澤洗乾淨，3.斜著切...

食材明細主料酸菜（適量）小竹筍（適量）豬肉（適量）小米椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小竹筍炒酸菜的做法步驟1、準備好食材。2、小竹筍斜切...

食材明細主料福壽魚（適量）輔料酸竹筍（一把）調料蠔油（適量）生抽（適量）蒜頭（適量）蔥花（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸竹筍悶魚的做法步驟1、煎魚。2、炒香蒜頭。3、放酸竹筍炒，加蠔油，生抽，...

不正常。新鮮竹筍有酸味，說明竹筍已經腐敗變質，不能食用。竹筍的烹飪方式多樣，可以炒著吃、蒸著吃、燉著吃、煮湯吃、打滷、入餡等。竹筍可以搭配生抽老抽、冰糖、芝麻油製作油燜竹筍。竹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料腐竹：100萵筍：1根紅椒：1個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.萵筍去皮切片2.腐竹提前泡好3.菜椒切塊4.鍋時倒入油倒入萵筍...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：2斤左右輔料大蒜：半頭生抽：適量泰椒：10個左右鹽：適量酸筍：1.5斤左右具體步驟1.草魚取魚肉備用2.酸筍切丁備用3.辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料竹筍：250豬肉：150輔料油：適量醬油：適量鹽：適量蒜頭：適量紅辣椒：1個青辣椒：1個具體步驟1.準備食材：筍豬肉生薑蒜頭2.鍋中倒...

食材明細主料米線（1袋）嫩牛肉（150克）竹筍（150克）酸菜（100克）小蔥（1根）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）豆瓣醬（1勺）澱粉（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）竹筍酸菜牛肉米線的做法步驟1、準備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：250排骨：1根輔料鹽：適量冬菇：適量大料：適量水發木耳：適量青紅椒：適量蒜頭：適量香葉：適量具體步驟1.先將排骨斬件焯水。2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：適量鮮筍：適量幹辣椒：少許生薑：少許輔料油：少許鹽：少許白糖：少許胡椒粉：少許料酒：少許具體步驟1.幹辣椒切段，薑切片，酸菜洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料春筍：適量輔料油：適量蒜末：適量豆豉香辣醬：適量鹽：適量蔥花：適量具體步驟1.春筍，或者別的什麼筍，只要嫩就好。2.筍切成滾刀塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：100竹筍：500五花肉：300輔料鹽：適量味精：適量油：適量糖：適量具體步驟1.所需所有原料2.胡蘿蔔切片，竹筍切片3.切好...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這一道家常的竹筍鹹菜燉排骨可是十分下飯的一道菜呢！而且這一道營養竹筍鹹菜燉排骨的口感層次十分的鮮明的。而且每一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：200竹筍：200輔料尖椒：1個油：適量幹辣椒：適量耗油：適量蒜頭：3個雞精：適量具體步驟1.準備好材料，江西臘肉1條，但是用不...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1000輔料味精：10黃酒：5醬油：5油：30鹽：適量白砂糖：8具體步驟1.材料；幹竹筍，2.幹竹筍用水泡二天，3.幹竹筍泡好以後，洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料竹筍：200輔料油：1.5湯匙白糖：1茶匙雞精：0.5茶匙蠔油：3茶匙鹽：1茶匙生抽：2茶匙香油：1茶匙具體步驟1.竹筍洗淨後，去掉根部較...

“現在正是金竹筍最新鮮的時候，一定要吃一頓金竹筍才不會浪費這好時光😁。”食材明細主料金竹筍（1000g）酸菜（500g）豬肉（300g）輔料姜（適量）蒜頭（1個）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：150酸菜：150三層肉：150輔料姜：3片甜醬油：適量蒜頭：3片鹽：適量米酒：適量具體步驟1.準備食材2.將毛筍切好放入鍋中把水分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：250輔料紅椒油：適量香油：適量白醋：適量小蔥：適量白糖：適量青椒：適量大蒜：適量鹽：適量紅辣椒：適量具體步驟1.準備好竹...

“吃多了油膩的食物，準備點竹筍炒酸菜和白米粥，吃起來是不是更舒服？！”食材明細主料竹筍（4個）酸菜（500g）輔料幹辣椒（適量）菜籽油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）竹筍炒酸菜的做法步...