![香氣濃郁的海蔘菌菇煲怎麼做好吃又簡單]( "香氣濃郁的海蔘菌菇煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
金針菇 ：
200杏苞菇 ：
1個 平菇 ：
200 海蔘 ：
2個 輔料
橄欖油 ：
少許胡椒 ：
少許生薑 ：
4片 蝦皮 ：
少許 具體步驟
![香氣濃郁的海蔘菌菇煲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香氣濃郁的海蔘菌菇煲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好食材，將其洗淨，杏苞菇切片，平菇手撕成條狀。
![香氣濃郁的海蔘菌菇煲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香氣濃郁的海蔘菌菇煲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.清洗海蔘，將其切小段。
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3.煲內加入橄欖油，蝦皮，和生薑片，放入適量清水。
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4.將洗淨的菌菇倒入煲內，大火燒開。
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5.燒開後繼續小中火煲20分鐘。
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6.待湯汁濃郁，放入切好的海蔘。
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7.繼續小中火煲10分鐘。
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8.加入適量鹽。
![香氣濃郁的海蔘菌菇煲怎麼做好吃又簡單 第10張]( "香氣濃郁的海蔘菌菇煲怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加入少於胡椒粉即可出鍋。
烹飪技巧
菌菇煲放點橄欖油或者食用油可以提升口味
千里飄香谷
