下酒菜西芹百合如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材

2.西芹去掉葉子，折成小段。胡蘿蔔切成條狀。

3.百合清理乾淨，一片片掰開。

4.燒一鍋水，水開後，加油和鹽，放入西芹和胡蘿蔔，焯水。

5.水開後，加入百合，水再次沸騰後，撈出。

6.用冷水沖涼

7.起油鍋

8.加入濾幹水的食材，炒一分鐘。

9.加鹽，炒勻。

10.出鍋前淋一點麻油

烹飪技巧

百合要最後焯水