下酒菜西芹拌花生如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
花生 :
50 西芹 :
100 輔料
香油 :
少許 醋 :
少許鹽 :
適量蒜 :
2瓣 具體步驟
1.西芹摘去葉子,洗乾淨。
2.切成小段。
3.花生米泡發3小時以上。
4.鍋中做水。
5.水開後放入西芹段。
6.焯熟西芹後撈出。
7.繼續煮熟花生米。
8.撈出。
9.放入切碎的蒜末,倒入醋。
10.放鹽。
11.滴入少許香油。
12.攪拌均勻。
13.拌一拌~
14.開吃~
烹飪技巧
花生米提前泡發,煮的時候熟的更快。