自制西芹百合如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 西芹摘去葉子，去老筋，破絲，切段。

2. 百合剝開一瓣瓣的，除去老衣和內心。

3. 鍋中入水，燒開後，放入一點鹽和油，將西芹和百合汆水後，撈出浸入冷水中待用。

4. 炒鍋放油燒至七成熱，放入焯好並瀝乾水的西芹和百合，調入鹽，略翻炒至勻，淋少許香油，即可出鍋。