養顏的西芹百合如何做簡單又美味

西芹百合是常見的家常菜，這道菜做法相當的簡單，味道卻特別的怡人。主要食材為西芹，百合。它的功效主要是肺調食譜，美容菜譜，減肥菜譜，高血壓食譜。色澤美觀，清淡爽口，味道鮮美。當你看到這道清新的菜，心情格外的開朗，百合的香味，更是讓你更有食慾喲，但是要注意的是百合性偏涼，不宜多食用。

主料

輔料

具體步驟

1.西芹洗淨，斜切成薄片；鮮百合把內瓣剝下來，中間的綠心部分是苦的，不要（如果是幹百合，就提前用溫水浸泡一個小時以上）。

2.炒鍋燒熱，倒入少許橄欖油（如果沒有，用普通清油也可以），油燒至七成熱時，倒入西芹翻炒兩分鐘左右，然後加少許食鹽，再倒入百合，一齊翻炒三分鐘左右，看到百合的邊緣略變成透明顏色，即可出鍋。

烹飪技巧

PS：炒這菜式，油和鹽都不要多放，因為要的就是清淡爽口的味道。如果你想吃起來更香口一些，還可以加幾顆夏果或是熟腰果一齊炒。又或者加幾片顏色紅紅的胡蘿蔔（淖過水），紅紅綠綠的顏色，炒在一起也是很好看的。