準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 :
1個紅椒 :
1個 黑木耳 :
400 輔料
涼拌
醬油 :
2茶勺香油 :
1茶勺白糖 :
適量辣椒紅油 :
2茶勺鹽 :
適量雞精 :
1/2茶勺芝麻 :
適量 具體步驟
1.幹木耳用清水泡開,摘洗乾淨。
2.鍋裡水燒開,放入木耳氽燙一分鐘。
3.燙好的木耳放涼水裡過涼
4.青、紅椒洗淨切絲。
5.把彩椒絲和木耳放碗裡
6.加鹽、雞精、香油、涼拌醬油、白糖、芝麻、辣椒紅油。
7.所有的調料放好後拌勻。
8.拌好後裝盤即可
烹飪技巧
無