主料
輔料
具體步驟
1.青紅椒切絲,姜切絲
2.木耳,腐竹泡發好備用
3.鍋中水開放入腐竹木耳,加少許鹽汆燙兩分鐘
4.放入涼開水中過一下
5.青紅椒絲,薑絲放入鍋中煸炒放少許鹽
6.腐竹木耳放入碗中,加適量醋,生抽,倒入翻炒好的青紅椒,拌勻即可。也可放些蒜末