![家常金針菜拌黑木耳怎麼做好吃又簡單]( "家常金針菜拌黑木耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
金針菜幹 ：
1把 黑木耳 ：
適量 輔料
豆芽 ：
少許麻油、鹽、雞精 ：
按個人口味新增米醋：白糖 ：
2:1大蒜、老乾媽 ：
按個人口味新增 具體步驟
1. 將金針菜、黑木耳泡發，除去泥沙，老根。豆芽除去豆皮和豆芽根。
2. 將大蒜切成大蒜碎放入小碗中加入適量的鹽、雞精、米醋和白糖按2:1的比例放入，按個人口味新增老乾媽調勻備用。
3. 將所有的材料過沸水燙過，立即放入令開水裡浸泡，保持脆度。
4. 將3中的材料控去水分，放入碗中，用調好的料汁拌均勻，再淋上麻油即可。
千里飄香谷
