主料
輔料
具體步驟
1.土豆削皮切絲
2.切好的絲泡在水裡,去一下澱粉
3.小蔥切段
4.蒜切片
5.乾紅辣椒跟幾粒花椒
6.鍋燒熱放入蒜,辣椒爆香
7.放入土豆絲翻炒
8.熟時放入小蔥再翻炒出鍋
9.出鍋裝盤
烹飪技巧
1、土豆絲切好用水泡一下,炒出來的口感更好。2、放點小蔥很清新哦