![紅燒豬蹄-高壓鍋版怎麼做好吃又簡單]( "紅燒豬蹄-高壓鍋版怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬蹄 ：
適量 土豆 ：
一個 輔料
鹽 ：
適量 八角 ：
適量料酒 ：
適量白糖 ：
適量雞精 ：
適量生薑 ：
適量生抽 ：
適量老抽 ：
適量 具體步驟
1. 豬腳洗淨，切小塊。
2. 土豆切小塊備好、
3. 倒入油燒熱
4. 倒入白糖，不停攪拌，火可以小點免得焦、
5. 糖變黃後倒入豬腳生薑，攪拌均勻。
6. 加土豆，放適量鹽、料酒、生抽、老抽！
7. 加小半碗水。蓋上高壓鍋蓋！
8. 響個15分鐘左右就可以了。開啟後加雞精攪拌均勻.出鍋。撒上蔥花就搞定啦！
烹飪技巧
白糖放進油鍋時開小點，一定要多攪拌免得粘一塊就不好了喔
千里飄香谷
