論牛肉的做法,我更偏向於芹菜洋蔥炒牛肉,不僅是因為它是家常做法,還因為芹菜,洋蔥和牛肉是絕配。就個人喜好而言,這樣做絕不輸於番茄洋蔥牛肉。說到這,不知道你們喜不喜歡吃呀,喜歡的話,快來跟我一起做吧,保證你們會愛上的
主料
洋蔥 :半個輔料
鹽 :適量詳細步驟:
第一步
牛肉切絲,加孜然粉,料酒,生抽,生薑粉,蠔油,香油,蛋清,鹽醃製20分鐘
第二步
洋蔥切絲
第三步
芹菜斜切
第四步
牛肉放入油鍋中炒熟裝碗
第五步
下洋蔥,炒5分鐘
第六步
放芹菜
第七步
加麻辣燒烤佐料,炒勻
第八步
放牛肉炒勻
第九步
出鍋
烹飪技巧:
牛肉事先醃製,使其更入味