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家常菜黃瓜雞丁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.16W
家常菜黃瓜雞丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞丁 :200
黃瓜 :150

輔料

糖 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
醬油1勺
花椒適量
鹽 :適量
料酒 :1勺

具體步驟

家常菜黃瓜雞丁怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞丁,黃瓜一根。

家常菜黃瓜雞丁怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞丁加入料酒,醬油,澱粉。醃製15分鐘,

家常菜黃瓜雞丁怎麼做好吃又簡單 第4張

3.黃瓜洗乾淨切丁待用

家常菜黃瓜雞丁怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋中底油,油七成熱,開小火加花椒爆香一下,然後撈出花椒,倒入雞丁煸炒

家常菜黃瓜雞丁怎麼做好吃又簡單 第6張

5.雞丁煸炒發白,就可以倒入黃瓜丁一起翻炒下。

家常菜黃瓜雞丁怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入鹽,少許白糖,一勺清水,湯汁收開就可以了。

烹飪技巧

鍋中底油,油七成熱,開小火加花椒爆香一下