玫瑰華夫餅的做法 【華夫餅】玫瑰華夫餅 玫瑰華夫餅怎麼做

“華夫（en:waffle），又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玫瑰華夫餅的做法步驟

• 1、準備好的用料。

• 2、先把黃油加熱化開。

• 3、加入牛奶，蜂蜜，雞蛋打勻。

• 4、篩入麵粉，泡打粉混合物。

• 5、拌勻醒30分鐘左右。

• 6、在模具上刷上一層油。

• 7、玫瑰花掰開。

• 8、先在模具表面撒一層花瓣。

• 9、加上適量的麵糊再撒一層花瓣。

• 10、兩面小火煎熟用筷子在格子邊都推一下很容易就脫模。

• 11、鬆軟可口的玫瑰華夫餅就做好！

小竅門

模具在第一次使用的時候洗淨瀝乾，要讓表層充分吸收油分，我就直接在上面倒了點色拉油，然後晃動模具，使每處都流到，然後再用刷子把沒有沾到油的部分刷上一層.。
在爐子上烘烤的時候火不要大，兩面煎好大約需要3到4分鐘左右。