![美味的銀魚炒蛋怎麼做好吃又簡單]( "美味的銀魚炒蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘銀魚炒蛋，是一道很著名的特色菜，同時也是受到廣大人民群眾的喜愛哦。這道菜的重點在於銀魚，要切的夠細夠均勻哦，這就非常考驗刀工了。而且這個醬所用到的工序也不簡單，看來想做出好吃美味的銀魚炒蛋還是要花費點時間，下點功夫滴。
主料
雞蛋 ：
2個 銀魚 ：
50g 輔料
雞精 ：
適量蔥花 ：
適量紅椒 ：
1根鹽 ：
適量麻油 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![美味的銀魚炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的銀魚炒蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備工作，把小銀魚乾放到涼白開裡泡個十分鐘。把兩個雞蛋打破，放入碗裡，攪拌均勻。切好蔥花，紅椒等。
![美味的銀魚炒蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的銀魚炒蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.油熱，放進蔥花，薑絲，翻炒幾下，加入銀魚。
![美味的銀魚炒蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的銀魚炒蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入雞蛋翻炒，直至熟。
![美味的銀魚炒蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的銀魚炒蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.撒上點蔥花，紅椒潤色。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
