關於韓國正宗辣白菜的知識

“第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜（2...

“白飯白飯，因其是隻用粳米做出來的白色的飯而得名，是韓國人的日常主食。因為韓國的氣候條件適合種植稻類，所以很早以前開始韓國米飯的做法和以米為原料的食品就很發達。在飯桌上，也是以米...

“韓國辣白菜特點；顏色紅潤、氣味芳香、鹹甜酸辣、用途廣泛、自然發酵、開胃化食、韓式佳品、營養美味。”食材明細主料黃心白菜（一棵1800克）蘋果（一個250克）大米（100克）輔料洋蔥（80克）鮮姜（40克...

炸雞是一種好吃而且具有一定吸引力的美食小吃，在我國美食市場上還是非常的受到國人的青睞，韓國炸雞是其中一個口味體系，有著非常多的炸雞品牌，很多朋友想要加盟經營一家韓國炸雞品牌店，那韓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘隨著韓國大量韓劇進入中國,隨之帶動了許多韓國文化,其中肯定少不了飲食文化,韓國的泡菜和韓國辣白菜可謂是韓國菜中...

“輕鬆動手做正宗韓國泡菜”食材明細主料大白菜（一棵）白蘿蔔（半個）輔料蘋果（1/3）梨（1/3）配料大蔥（一棵）大蒜（一頭）姜（一塊）辣椒（若干）韭菜（三根）鹽（適量）糖（適量）中辣（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓國泡菜...

以前總是看到韓劇裡,一大家子人圍聚在一起吃著熱騰騰的泡菜鍋,還有一碟碟小菜,每個人吃的都特別香。泡菜是韓國代表性傳統發酵食品,除泡菜之外,還有蘿蔔塊泡菜,醃芥菜等等,種類很多。...

“韓國的鍋菜很是有名，清淡不油膩，食材豐富，湯汁鮮美。韓國稱茼蒿為春菊，其味道清淡柔嫩，煮湯或做火鍋非常好吃。”食材明細主料石斑魚（1條(約600克，可用）輔料蛤蜊（100克）黃豆芽（200克）白蘿蔔（1/4個...

食材明細主料大白菜（1棵）輔料生薑（1棵（比雞蛋黃大點ok））大蒜（1個）洋蔥（1個）蘋果（1個）雪梨（1個）小蔥（5棵）胡蘿蔔（1個）白蘿蔔（0.5個）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）未知（難度）韓國正宗泡菜的做法步驟1、我老公韓國人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料八爪魚：適量螃蟹：適量韓國辣椒醬：適量輔料具體步驟1.先把各類海鮮燙一下然後在燙八爪魚,豆芽葉燙好備用2.鍋裡放油...

餐飲提問：濟南哪有正宗韓國餐館或韓國烤肉店？倔強的蝸牛11回答：和平路的土大力朝山街的漢拿山DearNaoz回答：個人覺得花園路的木槿花很好吃，正宗不正宗說不上，原來和平路那個木槿花雖然老闆是...

隨著市場上各種各樣小吃的增長，餐飲行業新品牌的不斷創新和人們對美食的需求，燒烤在餐飲行業也佔據了一定的地位。尤其是以韓國燒烤最為著名，獨特的裝修風格和異域風特色的沒事也吸引了眾...

“紫菜包飯紫菜包飯是1960年代以後開始吃的，把米飯用芝麻油與鹽調味，再在紫菜上面放上各種材料捲成圓柱形的食品。紫菜包飯是去郊遊的時候，當作盒飯或點心的簡便食品。主材料海苔或專用紫...

“吃辣白菜，我不喜歡放蘋果或梨什麼的。就是用白菜。發酵一點後，那味道才正點！”食材明細主料大白菜（半棵）輔料大蒜（1頭）姜粉（半匙）糖（兩匙）鹽（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：1棵輔料辣椒碎：15辣椒麵：50洋蔥：80大米：100韭菜：25青椒：150白米醋：50味精：15蒜：100鹽：100姜：40魚露：20白糖：100蘋果：半個梨：半...

“夏日炎炎，需要開胃菜哦！”食材明細主料包菜（1顆）輔料蘋果（1個）梨子（1個）蒜（1頭）辣椒麵（適量）姜（適量）生粉（2大勺）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韓國辣白菜的做法步驟1、把1顆白菜分割成四份，白菜...

“1、白菜去除外面的綠色葉子和梆子，在根部橫切一刀，把每個梆子劈下來洗淨後，3-5個鋪在盆內均勻的撒粗鹽。然後再往上放3-5個再撒一層鹽，這樣反覆層疊，最後撒上2杯水。（粗鹽總使用量為2杯）總...

“在韓國餐廳裡吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的...

“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裡分享的基礎做法，其它方法是根...

“在韓國每年冬季每家每戶都要準備一車的大白菜準備做泡菜。在農村會準備幾個大罈子放泡菜，有些家裡有地窖的把泡菜罈子放進地窖，在地窖的罈子裡發酵出來的泡菜絕對是最美味的。城市沒有...

“用三種蘋果，兩種梨兩種洋蔥是為了提高囗感質地和味道的多樣層次感。”食材明細主料大白菜（4500g）鹽（少許）水（少許）輔料辣椒粉（300g）糯米粉（69g）溫開水（415）金蘋果（三片）紅蘋果（半個）大白梨（半個）生薑（一...

“伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類，除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外，也有根據材料或做法分類的山菜...

“韓國辣白菜”食材明細主料大白菜（1顆）胡蘿蔔（1個）蘋果（1個）輔料糯米粉（25g）蒜（4瓣）蝦皮（適量）韭菜（15根）洋蔥（半個）蔥（2只）魚露（適量）姜（1小塊）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韓國泡菜辣白菜的做法步驟1...

“韓國蕎麥冷麵，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麵（200g）輔料黃瓜（一個）雞蛋（一個）牛肉（適量）辣白菜（適量）白芝麻（適量）白醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）冰水（適...

“特別推薦這道拌麵，滋味豐富，開胃，簡單易做，正適合炎熱酷暑沒有胃口時食用。”食材明細主料冷麵（兩人份）輔料大蒜（1大勺）蔥（2分之一小勺）牛肉精粉（2分之一小勺）生薑末（2分之1大勺）梨（1個剁碎）洋蔥（半個...