美味洋蔥炒羊肉的做法如何做簡單又美味

洋蔥炒羊肉是一種以新鮮的富含蛋白質的羊肉和洋蔥為原料的美味佳餚，口感香辣鮮美著實令人喜愛。多食用可以幫助脾胃消化，是一道健康美食小吃。搭配著一杯鮮榨果汁食用更是美妙，喜愛美食的你是不是也想自己試試洋蔥炒羊肉的做法了呢？

主料

輔料

具體步驟

洋蔥取一小部分切碎，蔥切蔥花。羊肉用清水多泡幾遍，去除血水。

起鍋，倒入適量油。油溫七成，倒入洋蔥碎爆香，炒至洋蔥碎呈現金黃色，倒入羊肉翻炒片刻，使羊肉斷生，將洋蔥段放入。

加入適量的孜然粉，炒至羊肉和洋蔥裹上孜然粉。加一勺鹽，一勺料酒翻炒片刻，加半勺白糖提鮮，撒上一些蔥花。

烹飪技巧