易做的茄汁菜花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蔥姜切末

2.花菜掰小朵洗淨，在淡鹽水中浸泡一個小時

3.花菜焯水瀝乾備用

4.鍋熱油，爆香薑末蔥白

5.倒入適量番茄醬

6.加入適量水

7.倒入花菜翻炒均勻

8.加入鹽

9.加入白糖

10.最後放一點水澱粉勾芡

11.裝盤

烹飪技巧

花菜不好清洗，用淡鹽水浸泡就可以了。