準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘微波爐已經不僅僅是加熱上的意義了,現在很多人會用它來烹飪更美味的菜餚。今天這道菜的主要食材就是魚,當然你也可以換成其它的各種魚類哦,製作方法非常的簡單,不用見油煙就可作出的一道美食,而且這道菜的營養價值也比較好,一年四季都可以食用。
主料
鯿魚 :
1000g 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量油 :
適量 姜 :
適量蔥 :
適量豆豉 :
適量 具體步驟
1.將邊魚去鱗洗乾淨,擦乾魚身,用少許鹽擦勻魚身
2.姜切絲
3.姜與豆豉鋪於魚身上
4.放入微波爐中,選擇蒸魚功能,蒸約18分鐘
5.在蒸熟的魚上撒上蔥段
6.在魚身上淋上熱油與生抽調味即可
烹飪技巧
調料依據個人口味新增