美味的紅糖饅頭如何做簡單又美味

教大家做一道非常好吃的菜餚，紅糖饅頭，聽道饅頭這兩個字就會覺得這是一道非常普通的食物了，因為饅頭在外面賣的話真的很很便宜，一塊錢兩個還是怎麼的，反正很便宜就是了，但是雖然便宜，但是她對身體還是很好的，調節腸胃很棒。

主料

輔料

具體步驟

1.老面放盆裡

2.紅糖用水化開

3.然後澆在老面上用手抓成糊狀

4.加入麵粉

5.和成麵糰

6.發至一倍大就可以（這個發酵時間要比酵母的慢）巧

7.加鹼用一點涼水化開

8.把面揉與鹼揉勻

9.擀成長形

10.切成梯形

11.然後限一塊同大頭向小頭方向卷

12.最後小頭邊上抹點水讓面粘全在一起

13.最後的秸造型

14.上屜蒸25-30分鐘

15.出鍋既可

烹飪技巧

1、發麵團要硬點2、注意鹼的用量（麵糰發的大了適當增加點鹼量，麵糰發的不大鹼適量減少）