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發表於:2024-02-05
“鮮嫩的黑椒雞腿肉,配上爽滑的河粉,再加點小青菜,營養的飯菜肉一併解決啦!明細為2人份的量哦。”食材明細主料雞腿肉(2個)河粉(適量)小青菜(兩把)輔料姜蒜(適量)洋蔥(少量)生抽(適量)黑胡椒醬(2調羹)白...
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發表於:2023-12-26
“快手菜之一。”食材明細主料河粉(500g)輔料包菜(半顆)豬肉(100g)洋蔥(半個)紅蘿蔔(適量)調料生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒河粉的做法步驟1、所...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)河粉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋牛肉炒河粉的做法步驟1、牛肉洗...
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發表於:2024-02-28
“幹炒牛河是避風塘的經典小炒,在廣東是很家常的小吃,我從第一次吃就愛上了它。如何判斷它的好吃與否,主要是牛肉要夠嫩,河粉要夠滑,配菜要夠爽口,但是不可以多油,廣東人都怕膩。今天,我來山寨...
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發表於:2023-12-26
“香辣美味。”食材明細主料河粉(150g)青椒(100g)輔料雞蛋(1個)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)醋(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒河粉的做法步驟1、青椒切成絲。2、放入鍋中乾煸。3、鍋中放...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料河粉(400g)雞蛋(兩個)辣椒(適量)菜(適量)輔料鹽(1匙)生抽(1匙)味精(1匙)白糖(1匙)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋辣椒炒河粉的做法步驟1、河粉用熱水燙一下,瀝水2、放鹽,白糖,味精,生抽...
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發表於:2024-01-11
“在西餐廳裡有一道菜叫黑椒牛柳炒意粉,但意粉要到大超市才能買得到,稍改變一下可做出另一道菜叫黑椒肉絲炒河粉,而且做出來的味道也很好......”食材明細主料河粉(500克)瘦肉(100克)蔥(適量)洋...
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發表於:2024-02-29
“秋季適時進補是最好的養生之道,但也不能過於油膩,在家裡還是以葷素搭配的製作方法為好。在目前的時間段裡,食用肉類應首選牛肉為好。豬肉顯得過於肥膩,會令脂肪攝取的過早過快,而羊肉又顯...
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發表於:2024-02-29
“經典的廣東小吃--幹炒牛河,家裡沒吃過牛肉,我這裡把它換成了其它材料,一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶著蛋香、芹菜香,入口鹹鮮、嚼著Q爽,讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉(1000克)瘦肉(200...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料米粉(適量)蟹柳(適量)臘腸(適量)輔料幹辣椒(適量)雞蛋(適量)芫茜(適量)配料老抽(適量)雞精粉(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒炒米粉的做法步驟1、原料:米粉蟹柳...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料牛肉(適量)意粉(適量)青椒(1個)紅椒(1個)洋蔥(半個)輔料醬油(適量)黑椒汁(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉炒意粉的做法步驟1、意粉開水下鍋,煮熟透!過涼水備用...
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發表於:2024-02-26
“義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。關於義大利麵條的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。”食材...
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發表於:2024-01-08
“河粉全稱沙河粉,源自廣州沙河,因而得名,河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白,近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水...
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發表於:2023-12-26
“家裡有什麼食材就配什麼,簡單快手就能炒一碟上桌。”食材明細主料河粉(約500克)瘦肉(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)醬油(少許)老抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲辣椒炒河...
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發表於:2024-02-29
“簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料蔥頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞...
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發表於:2024-01-08
“今天帶給大家的菜譜是來自米其林三星主廚戈登·拉姆齊的雞肉炒河粉,沒有了濃油赤醬,和炒牛河比起來倒是健康了不少,卻也各種滋味。那就讓我們來看看戈登是如何料理這道經典中式菜餚吧~~...
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發表於:2024-01-07
“河粉,也是家庭中常見的一種食材,可做成河粉湯,也可做成幹炒的、或是溼炒的河粉,相對來說個人更加喜歡幹炒的口感。搭配上醃製好的瘦肉、雞蛋、蔥段、火腿等材料,做出來的成品非常的好吃”...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料河粉(300克)尖椒(50克)肉絲(30克)輔料料酒(一茶匙)老抽(一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)鹽(三分之一茶匙)蔥花(適量)薑片(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒肉絲炒河粉的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-01-11
“黑椒豬扒河粉.配.檸檬荷葉洛神茶”食材明細主料豬扒(100g)河粉(150g)輔料老抽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)洋蔥(半個)紅蘿蔔(半個)蔥絲(少許)薑蓉(少許)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-01
“簡單美味的炒河粉,一道家常炒河粉!”食材明細主料黑豆芽(適量)肉末(適量)河粉(適量)蘿蔔乾(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑豆芽炒河粉的做...
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發表於:2023-12-27
“牛排滑嫩,河粉鮮香。”食材明細主料牛排(1塊)河粉(100g)輔料生菜(100g)調料黑椒醬(20g)黃油(10g)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)黑椒牛排炒河粉的做法步驟1、牛排一塊,生菜洗淨切成長條...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料河蝦(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)油(適量)輔料黑椒醬(適量)鮑汁(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒醬炒河蝦的做法步驟1、備材料2、燒熱油,下河蝦爆至房、熟並且帶...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料河粉(適量)輔料肉碎(適量)蘿蔔(半條)包菜(少許)香腸(3條)蒜米(幾瓣)紅辣椒(1條)配料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒河粉的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料米粉(適量)臘腸(適量)輔料雞蛋(適量)蒜米(適量)小蔥(適量)包菜(適量)配料雞精粉(適量)黑胡椒粉(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒炒冬粉的做法步驟1、原料:米粉臘腸雞...
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發表於:2024-02-29
“炒河粉想必大家都吃過,它是一種非常簡單而又非常美味爽口的美食,但由於各地的製作方式、食用方法有所差異,所以各個地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧!是不是很美...