1、大蒜切末。
2、香菜切末。
3、海蜇清水沖洗一下。
4、切細絲。
5、切好的海蜇放大碗裡,放20克醋搓洗一下。
6、撈出來。
7、放香菜末。
8、備好的涼白開倒進去。
9、放蒜末,白糖,十克醋,香油,攪拌均勻即可。