雞蛋妃子餅是雞蛋和麵粉一起做成的一款美食,雞蛋含有豐富的營養物質,和麵粉一起做成餅,非常好吃,可以和稀飯搭配起來常吃,這款餅還可以作為一款零食來吃,也是非常不錯的,喜歡的話可以經常吃喲,加入了枸杞,可以調理氣血,還是比較不錯的一款餅
主料
麵粉 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.準備好食材
2.香蔥切成小蔥花
3.麵粉放在一個大碗裡
4.加水調成麵糊
5.把雞蛋打入麵粉糊中
6.攪拌均勻
7.將枸杞子加入麵粉雞蛋糊中
8.蔥花也加入
9.加入少量鹽、白胡椒粉拌勻
10.平底鍋倒入適量食用油,油燒熱後,將攪拌好的食材慢慢倒入鍋中,用鍋鏟攤平
11.平底鍋倒入適量食用油,油燒熱後,將攪拌好的食材慢慢倒入鍋中,用鍋鏟攤平
對於雞蛋,有的小朋友喜歡吃蛋黃,有的小朋友喜歡吃蛋白,那麼是吃蛋黃好還是吃蛋白好呢? 蛋黃和蛋白的蛋白質都是優質蛋白,消化率都很高。但是,蛋黃與蛋白的其它營養成分有較大差異,蛋白以卵清蛋白為主;蛋黃除了含豐富的卵黃磷蛋白外,還含有豐富的脂肪和微營養素(微營養素是維生素和微量元素的總稱),特別是鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。這些營養成分,對於促進小朋友生長髮育、強壯體質及大腦和神經系統的發育、增強智力都有好處,建議儘量每天吃一個為宜。