主料
輔料
具體步驟
1.用刀把五花肉剁成肉泥
2.蓮藕切成細粒狀
3.把蓮藕和肉泥混合,加入鹽和雞精拌勻,用手滾成丸子。
4.沾滿提前泡好的黑糯米
5.最後在上面插上一粒枸杞子,放進窩裡蒸30分鐘。
6.簡單又美味的黑糯米丸子就完成了。
烹飪技巧
黑糯米要提前浸泡一晚