健康美食桂花紫薯粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 好簡單地,把去皮的番薯切成大拇指關節大小的粒,一次加夠熬粥的水,用大火把番薯煮開後,放入淘洗好的大米,攪拌一下防沾,撒如幾顆水晶冰糖,就不要再去動了.

2. 再次開鍋的時候轉中小火,鍋蓋用筷子架起來(這個在我的”霓娜當家”系列之一有專門的圖片說明,請參考.),使鍋內保持小滾又不撲溢為度.

3. 30分鐘左右,一鍋香氣撲鼻的紫薯粥就熬好了.冰糖加在水中而不是快關火時候加,是先生的祕籍.說不然粥就懈了,會出水.

4. 再撒上幹桂花,真的,我從來沒有喝過這麼香甜味醇的甜粥!