花朵椰蓉麵包如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛奶 :
160ml 雞蛋 :
50g麵粉 :
300g 輔料
鹽 :
1g白糖 :
50g雞蛋刷表面 :
10g椰蓉 :
50g酵母 :
1.5小勺 黃油 :
50g 具體步驟
1.將除黃油外的原料攪拌成團
2.加入切成碎粒的黃油丁攪拌好
3.揉出薄膜
4.發至兩倍大
5.取出分割滾圓整形成7個圓形,靜置10分鐘
6.取一個擀圓
7.包上椰蓉餡
8.成一個圓形
9.將8寸模具塗油
10.包好的麵包放入模具中
11.發至模具8成満
12.刷蛋液,灑椰蓉
13.烤箱180度預熱,倒數第二層,
14.烤10分鐘後蓋錫紙,總共用時30分鐘.
烹飪技巧
烤箱溫度時間需摸索,每臺烤箱有不一樣