好吃的蔥燒偏口如何做簡單又美味

魚是一種比較難做得好吃的食材，很考驗廚藝的，不過做好了的話，魚也是一道很好吃的菜，大家如果有興趣的話，不防來試試這道蔥燒偏口，做好了，味道還是很不錯的，大家都知道，偏口魚的肉質很細嫩，尤其是在燒製時候很容易破碎，所以就不要在魚身劃刀了。大家試試吧。

主料

輔料

具體步驟

主輔料： 偏口魚 蔥

把偏口魚收拾乾淨，瀝淨水分。

熱油，放入蔥段炒香。

放入偏口魚。

旺火，烹入料酒、陳醋。

加適量生抽。

多加一些水，燒製8分鐘，中間加鹽調味。

撇淨浮沫。

旺火收汁。即可關火。

出鍋裝盤，即可上桌品味。