美味的炸偏口魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買回偏口魚，去內藏，洗淨。撒上鹽醃一下。用廚房紙擦乾水分。

2.撒上幹麵粉，吸乾剩餘水分。

3.花生油燒開。放薑片，爆香，然後放魚入鍋。

4.煎好一面之後，翻過來，再煎另一面。

5.煎好後，取出。美味炸魚做好啦。

烹飪技巧

吸乾水，炸的時候不會爆。