主料
芹菜葉 :250輔料
紅腸 :適量具體步驟
1.先將芹菜葉用鹽揉捏幾分鐘,剎一下水。
2.然後將芹菜葉剁碎,待用。
3.這是上面說的輔材,都必須切碎,根據個人喜歡選用和選量,多少無所謂。
4.這是各種輔材剁好的叮。
5.到2杯麵粉放入盆中,加入雞蛋。
6.將切成叮的輔材倒入麵粉中加適量的水、鹽、黑胡椒粉進行攪拌。
7.鍋中加少量的油,油熱後用小勺子將攪拌好的麵糊放到鍋裡,一定要用小火,不然容易焦,待到2面有些黃就可以了。
8.這是出了鍋的香噴噴的餅。
到入各種食材後調入的麵糊用筷子能挑起即可,煎餅是最考驗人的耐心,一定要小火慢慢煎,一旦急躁就會焦的哦!