家常皮蛋瘦肉粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大米香米各一半

2. 瘦豬肉切細絲

3. 皮蛋切丁

4. 姜切碎

5. 香蔥切碎

6. 鍋內放水下入瘦豬肉絲，水開後打去浮沫下入洗乾淨的米，姜米，一半的皮蛋丁。再次開鍋後小火煮制濃稠，少許鹽，糖，雞粉進行調味。快出鍋時加入另一半的皮蛋丁和香蔥末提香