常吃不膩的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.皮蛋去殼

2.大米洗淨

3.洋蔥切丁

4.皮蛋切丁

5.肉切絲，用水漂洗

6.鍋中水燒開

7.在將大米放入鍋中，一定要攪拌，否則會揭底

8.先將大米煮成白粥

9.鍋中放入油，先將肉絲炒熟後在放入洋蔥丁

10.然後加入皮蛋後放入水，煮成湯。

11.最後將湯汁倒入白粥中，邊煮邊熬，放入鹽即可。

烹飪技巧

1.喝粥前如果喜歡香菜的可以配點2.喜歡放麻油的也可以配點。3.喜歡小菜的可以用一個碗裝.配吃。