超級簡單的皮蛋瘦肉粥版本圖解|皮蛋瘦肉湯

熬粥雖然看似簡單，但是還是挺費事的，用電飯煲熬粥既省事又方便，特別是對於我這個喜歡賴床的人來說，早上很想睡懶覺，預約一下電飯煲，就可以直接熬了，非常簡單方便，省時省力，熬出來的粥口味也很新鮮，不必鍋裡燉的差。

主料

裡脊肉絲 ：一百克
皮蛋 ：一個
大米 ：一杯

輔料

香蔥 ：一根
水 ：適量
料酒 ：半勺
橄欖油 ：幾滴
鹽 ：少許
生薑片 ：兩片
胡椒粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

裡脊肉切絲，加入鹽、料酒、澱粉、胡椒粉、橄欖油醃製十分鐘

第三步

鍋裡水燒開，放入薑片、肉絲，用筷子劃散

第四步

肉絲撈出備用

第五步

皮蛋切粒，蔥花切好

第六步

電飯煲煮粥

第七步

加入食材，加入鹽、蔥花、胡椒粉

第八步

拌勻出鍋

第九步

可以開始吃了