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家常皮蛋魷魚瘦肉粥如何做簡單又美味

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家常皮蛋魷魚瘦肉粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

姜 :一小塊
精瘦肉 :100
松花蛋 :1-2個
魷魚絲 :適量
白菜 :2片葉子
大米100
蔥 :適量

輔料

鹽 :半勺
雞粉 :半勺
糖 :半勺

具體步驟

1. 把魷魚絲撕成小塊(如果想吃有嚼勁的可以撕厚一點點);瘦肉、松花蛋、白菜切丁;姜、蔥切碎。

2. 先把肉丁放入煮開的鍋中,等肉丁煮到發白的時候放入洗好的大米、薑末。

3. 等鍋再開的時候,放入松花蛋丁、魷魚,加入鹽、雞粉、糖;火關小熬稠。

4. 最後等開始變稠,放入白菜;粥快好的時候放入蔥。

5. 注意事項:在煮粥的過程中,要一直把沫子別出。