主料
輔料
具體步驟
1. 挑選細長豆角數根,並擇淨。
2. 洗淨待用
3. 開水下鍋,煮至八成熟
4. 兩顆雞蛋打散,準備入澱粉
5. 打成粘糊狀
6. 豆角撈出
7. 油鍋準備
8. 一根一根沾上打好的麵糊
9. 下鍋炸至黃色
10. 出鍋撒孜然粉