準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘扁豆和豆角都是去暑溼的菜,經常吃能對脾胃好,所以也是餐桌上常見的一種菜,做法也很多,可以素炒,和肉燉,和土豆燉,對於不喜歡肉的朋友,素炒也是不錯的,可以放些蒜熗鍋,蒜香融入豆角,味道很香。如果不喜歡蒜味,就直接素炒,簡單清淡,保留了豆角的清香,扁豆炒豆角也很不錯哦。
主料
扁豆 :
100 豆角 :
20 輔料
味精 :
2油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.把扁豆和豆角洗乾淨。
2.濾幹。
3.放入鍋裡炒。
4.加入鹽。
5.加入味精。
6.炒好以後就可以吃了。
烹飪技巧
食物搭配更有營養。