媽媽味黑木耳炒紅薯粉如何做簡單又美味

這一道黑木耳炒紅薯粉我想很多人都很喜歡的。並且它是一道十分家常的菜。而且製作步驟還算是比較的簡單的，看起來是一目瞭然是。況且呢，這一道黑木耳炒紅薯粉是在家裡面，我媽媽經常做給我吃的，所以我對這一黑木耳炒紅薯粉可是充滿著媽媽的感覺的。

主料

輔料

具體步驟

所有食材。紅薯粉提前幾個小時浸泡。

把紅薯粉煮軟些。

豬肉剁成肉末，黑木耳切絲，煮軟的紅薯粉瀝乾水。

冷鍋下油，把肉末、黑木耳加入翻炒，並加少量鹽。

炒至微黃色後把紅薯粉加入翻炒。

加少量水燜一兩分鐘。

最後適當調味，撒上蔥花便可。

烹飪技巧

1.紅薯粉比較硬，提前浸泡更好煮軟。